كيكة الرواني بأسهل طريقة تصنف من الحلويات التي تشبه كيكة جوز الهند الإسفنجية وقد تكون بالنسبة للكثير من الأشخاص بمثابة وجبة إفطار جيدة فضلا عن أنها تتضمن سعرات حرارية ودهون مشبعة بنسبة قليلة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على السكريات التي تمنح جسم الإنسان المزيد من الطاقة خلال النهار، ولهذا ترغب ربات البيوت في تجهيز كيكة الرواني التي تكون مماثلة لنفس تحضيرها داخل محلات الحلوى، سنقدم لكم طرق سهلة ورائعة تابعونا.
طريقة عمل الرواني بالبسبوسة
يمكن عمل كيكة الرواني بأسهل طريقة والذ طعم مع ضمان نجاحها لأننا نقدم لكي سيدتي الرواني الهشة لكل تفاصيل إعدادها والتي تتمثل فيما يلي:
مكونات رواني البسبوسة
- عدد ثلاثة من البيض.
- مقدار ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- مقدار ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من اللبن الزبادي.
- كوب من السميد.
- كوب من الدقيق.
- كوب من جوز الهند.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الزبد.
- مقدار كوب من القطر.
خطوات تحضير رواني البسبوسة
- يتم تجهيز وعاء مناسب ثم يضاف البيض ومن ثم السكر والفانيليا ويتم خفق جميع المقادير حتى تختلط تماما.
- يتم إضافة مقدار الزيت على الخليط ويقلب حتى يمتزج الجميع.
- تأتي خطوة إضافة الزبادي مع الخفق حتى يصير الخليط متجانس.
- يضاف السميد والدقيق ومن ثم جوز الهند والبيكنج بودر على الخليط ويتم خلط المكونات سويا لتصبح متجانسة.
- نأتي بصنية فرن مناسبة مدهونة بالزبدة ويسكب فيها الخليط.
- يتم إدخال الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 35 دقيقة حتى تنضج جيدا.
- تخرج الصينية من الفرن ويسكب عليها القطر باردا وتترك إلى أن تبرد ثم تقطع وتقدم.
طريقة عمل الرواني زي المحلات
صنع الرواني بطريقة المحلات ليس أمرا صعبا ولكن يحتاج إلى طريقة مضمونة وسنعرض عن ذلك فيما يلي:
طريقة تجهيز كيك الرواني
- نضع مقدار نصف كوب من السكر وإضافة مقدار ربع كوب من الزيت في خلاط كهربائي.
- تخلط المكونات مدة ثلاثة دقائق حتى يتجانس الخليط.
- يضاف إلى الخليط عدد 2 بيضة مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- تضاف نصف ملعقة صغيرة من الخل مع خفق الجميع والتأكد من امتزاج المكونات جيدا.
- نضيف على الخليط مقدار كوب زبادي ويخلط جيدا.
- يجهز وعاء آخر يضاف فيه كيس من البسبوسة وكأس دقيق ورشة من الملح مع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ويخلط الجميع.
- تضاف خلطة البسبوسة إلى خلطة الزبادي والبيض بشكل تدريجي مع الخلط حتى تتجانس المقادير.
- يتم صب الخليط في صينية تدهن بالزبد ورشة من جوز الهند المبشور.
- تسوي الصينية في فرن ساخن مسبقا بدرجة حرارة 180 حوالي عشرون دقيقة إلا أن تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- يخرج الكيك من الفرن وعلى الفور تسقي بالشربات البارد وبعد أن تبرد ترش بجوزالهند.
بهذا نكون قد قدمنا إفادة حول صنع كيكة الرواني بأسهل طريقة دون الحاجة لشراء الرواني من المحلات بأسعار عالية وضمان نظافتها.