تبحث الكثير من الأمهات عن طرق عمل بعض الوصفات الرائعة في المنزل، وتعتبر وجبة بروستد الدجاج من أفضل الوجبات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، ومن المتوقع أن تنال هذه الوجبة على إعجاب جميع أفراد الأسرة سواء صغار أو كبار، لذلك ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير بروستد الدجاج في المنزل بكل سهولة.
المكونات المطلوبة لعمل بروستد دجاج
حتى تتمكني من عمل بروستد دجاج في المنزل يجب أن يتوفر لديكي المكونات التالية:
- قطع دجاج.
- زبدة أو زيت للقلي.
- بيض.
- دقيق.
- بقسماط.
- بهارات مثل الملح والفلفل.
طريقة تحضير بروستد الدجاج
حتى تتمكني من تحضير بوستد الدجاج في المنزل بكل سهولة يجب عليكي اتباع الخطوات التالية:
- ضعي الدقيق والبقسماط في وعاءين منفصلين.
- سخني الزبدة أو الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق ثم في الدقيق المطحون جيدًا ثم اغمسيه في البيض والبقسماط.
- ضعي قطع الدجاج في المقلاة المسخنة وقد تحتاج إلى طهيها على مراحل إذا كانت المقلاة لا تتسع لكل القطع.
- قلبي قطع الدجاج بانتظام لضمان تحميرها بشكل متساوي من جميع الجوانب.
- يجب أن تصبح قطع الدجاج ذهبية اللون ومطهية تمامًا.
- بعد الانتهاء من القلي ضعي قطع الدجاج على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمي بروستد الدجاج ساخنًا مع الخضار والأرز أو الخبز حسب الرغبة.
وبالطبع سوف ينال بروستد الدجاج إعجاب الكبار والصغار، وللمزيد من الوصفات والأكلات يمكنكم متابعتنا من خلال موقع البديل نقدم الكثير من الوصفات الرائعة يوميًا.