كيكة الزبادي الهشة في الخلاط سهلة ولذيذة للغاية، وهي خيار مثالي لمن يبحثون عن حلوى خفيفة ولذيذة، يمكن تحضير هذه الكيكة في المنزل بكل سهولة، حتى للمبتدئين في فن الطبخ، تتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها المميز، من وصفات الكيك الملائمة لمن يحب طعم الحلويات الشرقية، مما يجعلها مثالية لتناولها في وقت الفطور أو كتحلية بعد الوجبات، سواء مع كوب من الحليب أو أي مشروب آخر، بفضل طعمها الشهي وسهولة تحضيرها، تحظى كيكة الزبادي بشعبية كبيرة بين الأطفال، حيث أنها حلوى سهلة الهضم.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة
وتعد خيارا مثاليا لتقديمها للضيوف، تستطيعين الآن معرفة المكونات المطلوبة وخطوات التحضير البسيطة، لتحضير هذه الكيكة اللذيذة والمنعشة، تتميز بنعومتها وهشاشة قوامها بعد الخبز، يمكن أن تكون طريقة تحضيرها مفيدة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة، يعزز الزبادي من طراوة الكيك، مما يجعله خفيفا ولذيذا دون أي متاعب صحية، كيكة الزبادي الهشة هي وصفة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة، إليك كيفية تحضيرها:
مكونات الكيكة:
– ١/٢ كوب زبدة مذابة مع كمية من الزيت.
– 4 ملاعق كبيرة دقيق.
– مسحوق الخبز (بيكنج باودر).
– 2 علبة زبادي.
– 1 كوب سكر.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– 3 بيضات.
– رشة ملح حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
- اخفقي البيض مع السكر وأضيفي الفانيليا إلى الخليط حتى يصبح خفيفًا ومتجانسًا.
- أضيفي الزيت والزبادي واستمري في الخلط.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز والملح.
- أضيفي خليط الدقيق ببطء إلى خليط البيض حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- صبي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق لتجنب التصاقها.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة.
- اتركي الكيك ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.
-
-
-
-
