فوائد شراب التمر الهندي، شراب التمر الهندي هو مشروب طبيعي، ويعتبر من المشروبات الصحية التي تحظى بشعبية في الوطن العربي وخصوصًا في رمضان، يتميز شراب التمر الهندي بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، إذ يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة.
فوائد شراب التمر الهندي
التمر الهندي له فوائد عديدة، وتتمثل بعض هذه الفوائد في التالي:
- يحتوي التمر الهندي على مواد تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحتوي التمر الهندي على الثيامين، وهو فيتامين مهم لتحسين وظائف العضلات والأعصاب، ولذلك هو يساعد في الحفاظ على جسم قوي وصحي.
- يمكن أن يحمي تناول التمر الهندي اليومي الكبد المتضرر نتيجة الإفراط في تناول الكحول، ويساعد في تعافي منه.
- التمر الهندي يعمل كمضاد للميكروبات، الفطريات، والبكتيريا، وهو ما يساعد في التخفيف من الالتهابات وتقليل حدوث الطفيليات في الجسم.
- يحتوي التمر الهندي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز مناعة الجسم وحمايته أيضًا من الأمراض.
- تساعد الألياف المتواجدة في التمر الهندي في تليين الأمعاء، مما يسهل عملية الهضم.
- تساهم خصائص التمر الهندي المضادة للأكسدة في مكافحة السرطان، خاصة سرطان الكلى.
طريقة تحضير شراب التمر الهندي
يمكنك تحضير شراب التمر الهندي من خلال إتباع الخطوات التالية والمكونات:
- 300 غرام من التمر الهندي.
- 1 كوب من السكر، أو حسب الذوق.
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
الخطوات:-
- يتم نقع التمر الهندي في الماء لبعض الساعات.
- يوضع التمر الهندي في قدر على النار ويترك للغليان لمدة تقريبية 10 دقائق.
- يتم إزالة البذور من التمر الهندي ويضاف التمر إلى الخلاط حيث يخلط جيدًا ثم يصفى باستخدام مصفاة.
- يذاب السكر في الماء ويضاف إلى العصير مع ماء الزهر، ثم يقدم باردًا مع الثلج لتحصل على المذاق اللذيذ والمنعش.
- يمكن أيضًا عصر التمر الهندي يدويًا في المصفاة ثم إضافة الماء والسكر حسب الرغبة.
مقالات ذات صلة
